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15 août 2014 5 15 /08 /août /2014 11:00

Je me disais qu'un tel bolet serait difficile à trouver, surtout sous des conifères où il pourrait se confondre avec les pommes de pins, aussi étais-je ravie d'en apercevoir lors d'une virée vers le Pic de Nore en début de semaine. Appelé aussi bolet à pied floconneux, ce bolet possède un chapeau et un pied couverts de mèches laineuses et noirâtres le rendant très reconnaissable. Il est unique en son genre sous nos latitudes, et sa chair, molle, fibreuse et noircissante en fait un très médiocre comestible qu'il vaut mieux rejeter !

 

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3 premières photos : jeunes bolets pomme de pin trouvés en montagne noire (Aude) le 13 août 2014

2 dernières photos : vieux bolet pomme de pin trouvé vers Montségur (Ariège) le 27 octobre 2011

 

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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 21:29

 

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Trompettes-des-morts trouvées dans la Montagne Noire aux environs de Mazamet (81)

Fin octobre 2013 - Excellent comestible

 

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28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 19:05

 

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 Helvelles crépues (ou oreilles de chat) trouvées aux environs de Valmigère (Aude) le 11/11/2012 

Champignon comestible mais légèrement toxique à l'état cru

 

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 11:00

 

Mycène 01

 Mycène 02

 Mycène 03

 

Mycène rose trouvée aux environs des Cammazes dans l'Aude (11) en Octobre 2011 

Attention, ce champignon est toxique !

 

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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 20:56

 

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    Amanite Fauve trouvée aux environs de St Aubin de Médoc (33) en Août 2011
    Champignon toxique cru, mais le chapeau peut être comestible bien cuit 

 

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 10:00

Ce champignon large et charnu est constitué par la réunion sur un  pied central de plusieurs petits polypores à chapeaux circulaires de 1 à 5 cm, de couleur ocre, crème ou gris :  le spécimen complet peut atteindre une taille considérable, et même dépasser  50 cm de diamètre. Peu de polypores atteignent une aussi grande taille, aussi n'étais-je pas peu fière d'avoir trouvé "ce monstre" en août dernier ! On trouve le polypore en ombelle sur les sols de feuillus ouverts, notamment de chênes ou de peupliers, du début de l'été jusqu'à l'automne.

 

   

 

 

 

  

 

    Polypore en ombelle trouvé aux environs de Caudebronde, dans l'Aude (11)
Comestible de choix à chair ferme, de saveur douce (à consommer jeune)

Sources : Les Champignon Edition Bordas Collection L'oeil Nature - Larousse des Champignons 

 

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24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 10:00

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Amanite-Phalloide-8.jpg  Amanite Phalloïde 9

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Amanites Phalloïdes photographiées aux environs de St Aubin de Médoc (33)
Croissance des mêmes champignons sur 4 jours (les 8, 9, 10 et 11 août 2011)
Ne pas se fier ici à leur jolie forme de marguerite car ce champignon toxique est mortel !

 

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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 17:00

 

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 Clitocybes de l'Olivier trouvés aux environs de Villarzel Cabardes (Aude) le 25/11/2011

Attention, ce champignon est extrêmement toxique !

 

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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 21:00

 

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Satyres Puants des 3 premières photos : aperçus aux environs de Montségur (09) fin octobre 2011

Satyre Puant des 3 dernières photos :  vu aux environs de Cauteret (64) en juillet 2011

Sur un champignon jeune, la partie devenant le pied est comestible et peut être extraite de l'oeuf.

 

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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 18:30

 

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Strophaires vert-de-gris trouvés aux environs de Montségur (Ariège) fin octobre 2011

Attention, ce champignon n'est pas comestible

 

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