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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 14:36

Une fois n'est pas coutume, je vous livre aujourd'hui une recette de tarte cuisinée hier soir avec un légume de saison, la courgette. Rapide et facile à préparer, éconique et délicieux, c'est un plat idéal pour le soir, à savourer chaud ou froid. J'ai vu cette recette dans un livre en grande surface et on la retrouve aisément sur le net, mais pour vous éviter de chercher je vous indique ci-après les ingrédients et les conseils de réalisation ... Bon appétit !

 

Tatin-de-courgettes.jpg

 

Ingrédients

1 kg de courgettes, 1 pot de boursin, 1 pate feuilletée (ou brisée), 1 noisette de beurre (pour le moule), 2 cuillères d'huile d'olive, Sel, poivre, persil ou ciboulette (éventuellement)

 

Préparation

Beurrer un moule à manqué ou à tarte. Laver et éplucher les courgettes avec un économe en laissant une bande de peau sur deux. Coupez-les en rondelles pas trop fines. Dans une sauteuse ou une grande poêle, faites revenir les courgettes avec l'huile d'olive à feu moyen environ 10 minutes. Saler, poivrer. Préchauffer le four à 210°. Déposez les courgettes dans le fond du moule en laissant un espace entre les légumes et le bord du moule. Couper  le boursin en rondelles et répartissez-le sur les courgettes. Etalez la pâte feuilletée sur le tout et aplatissez là pour qu'elle adhère bien. Puis recourbez les bords à l'intérieur. Faites cuire au four environ 25 minutes et sortez là dès que la pâte est dorée. Attendez au moins une minute avant de retourner la tarte sur un plat pour la démouler. On peut la parsemer de ciboulette ou de persil avant de servir.

 

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Published by Clairedelune - dans Testé et Recommandé
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15 août 2013 4 15 /08 /août /2013 11:00

C'est une très belle histoire de marins racontée par Yves Duteil que je vous invite à découvrir ci-dessous, et à écouter  également le temps de visionner les toiles choisies pour illustrer ce texte magnifique.

 

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http://uploads7.wikipaintings.org/images/eugene-boudin/open-sea-1889.jpg!Large.jpg

 

http://3.bp.blogspot.com/-uqRnYqw6afQ/USZyt6SfxdI/AAAAAAACc6o/iJ_1LFsg4tA/s1600/Winslow+Homer+1836-1910+-+American+painter+-+Tutt%27Art@+%2850%29.jpg

 

http://uploads1.wikipaintings.org/images/eugene-boudin/the-cliffs-at-etretat-1890.jpg

 

http://cfile210.uf.daum.net/image/20477F364C4FC565992BFD

 

 

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Quand les bateaux reviennent
Il reste sur leurs flancs
Des lambeaux décevants
Du vent qui les emmène
Quand les bateaux reviennent

Et les marins du bord
Voient grandir la falaise
Et le curieux malaise
Et les lueurs du port
Où les femmes, au matin
Frissonnant sous le châle
Ont la lèvre un peu pâle
Et le coeur incertain

Car c´est le même vent
Qui trousse leurs dentelles
Emporte leurs enfants
Puis les ramène à elles
Il donne aux goélands
Cette lenteur si belle
Et fait de leurs amants
Des marins infidèles

Quand les bateaux reviennent
On les attache au quai
La longe et le piquet
Pour seuls fruits de leur peine
Quand les bateaux reviennent

Puis les marins s´en vont
Ecrasés de fatigue
Même le sol navigue
Au coeur de leur maison
Le lit déjà défait
Se couvre de soupirs
Et les femmes chavirent
Et leur espoir renaît

Car c´est le même vent
Qui souffle leur chandelle
Un soir où le printemps
Les a trouvées moins belles
Il donne aux océans
Quelques rides nouvelles
Et montre aux cerfs-volants
Tous les chemins du ciel

Alors, pour quelques jours
Le temps n´existe pas
C´est peut-être pour ça
Que les adieux sont lourds
Quand les bateaux repartent

Les femmes, au petit jour
A l´instant du départ
Cherchent dans leur mouchoir
Pour se compter les jours
Les grains déjà si lourds
Du chapelet d´ivoire
Et l´impossible amarre
Qui mène à leur amour

Mais c´est le même vent
Qui ramène au rivage
Un peu de l´océan
Jusque sur leur visage
Où la mer et le temps
De passage en passage
Ont creusé le sillage
Etrange et fascinant

D´un bateau qui voyage

 

Yves DUTEIL

 

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Published by Clairedelune - dans Au gré du vent
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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 12:00

Voilà un moment que j'admirais les fleurs retombantes de la Villa fleurie, me promettant que j'irai un jour les immortaliser pour vous les offrir. C'est désormais chose faite, avec quelques autres fleurs décorant les maisons du quartier, surfinias, roses trémières, géraniums ou roses : il y en a pour tous les goûts. Avec en prime le joli poème de Carine-Laure Desquin.

 

villa-fleurie-2.jpg

 

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villa-fleurie-11.jpg

 

Enfants de toutes fleurs

Enfants de toutes fleurs,
Parfumez les chemins et les murs
Des villes, aux remparts enchanteurs,
Quand les bétons deviennent l’azur.

Enfants de toutes fleurs,
Lancez les pétales de vos rêves,
Qu’il soit six heures ou vingt-deux heures,
Les libertés ne font pas grève.

Enfants de toutes fleurs,
Dessinez vos chemins sur les murs,
Appuyez fort et de toutes les couleurs,
Désarmez-vous de vos blessures.

Enfants de toutes fleurs,
Dessinez vos désirs, du bleu et  du rose ;
De l’espoir, n’oubliez la lueur
Magique éclat de milles choses.

Carine-Laure Desguin

 

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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 15:14

Une couronne de tours en haut de la falaise, une fière cité médiévale au sommet de la montagne, telle est l'illusion donnée par cette photo prise lors d'une promenade au pied de la fameuse cité, non loin du parcours sportif. Une aération bien agréable au sortir du travail, pour se dégourdir les jambes et se changer les idées !

 

Cite-mur.jpg

 

 

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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 16:00

Partout dans le monde, les musées offrent aux regards émerveillés des visiteurs un nombre impressionnant de toiles, oeuvres souvent dignes d'attention et d'admiration. Mais on peut aussi avoir d'agréables suprises en se promenant à la campagne : c'est ainsi que j'ai découvert, lors de mon dernier week-end dans le Gers, un "tableau nature" qui ne laissait rien à envier à ceux que l'on trouve dans les musées. Peint en bleu du ciel, en vert de pré, en ocre de terre, en blanc de nuages, il explosait de vie dans son cadre de bois rustique, vrai miroir du printemps ! Un chef-d'oeuvre accessible gratuitement à tout un chacun, et dont l'Auteur n'a pas laissé de signature. Juste un pinceau-balai posé dans un coin, parce que, lentement, au fil des saisons, le tableau va évoluer  ... Tout simplement magique !

 

Campagne gersoise 2

 

Tableau-nature-2.jpg

 

Tableau-nature.jpg

 

Tableau "Nature" derrière les remparts de Lectoure (Gers) - Photos Clairdelune

 

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Published by Clairedelune - dans Art et Culture
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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 09:00

Vachement nuageux, c'est le temps qu'il fait ce matin. Mais si vous allez vous promener dans les champs, nul doute que vous voyiez partout des petites fleurs de toutes les couleurs, des arbres en train de revêtir leur livrée printannière vert tendre, et peut-être une vache, ravie comme vous de respirer ce bon air parfumé et de profiter de températures clémentes. Alors, bonne promenade ... 

 

Vachement-nuageux.jpg

 

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Published by Clairedelune - dans Folle des Vaches
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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 16:00

Aujourd'hui dimanche, c'est à un thé très cérémonieux que vous êtes convié, en grand apparat, dans un cadre grandiose et en compagnie d'un personnage haut en couleur ! Alors tenue correcte et bonnes manières exigées pour savourer ce breuvage chaud et raffiné avec de confortables coussins judicieusement placés ! En attendant que le beau temps s'installe pour le prendre au jardin ...

 

http://rivertea.com/blog/wp-content/uploads/2013/03/Tea-Time-e1363184587588.jpg

 

 

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Published by Clairedelune - dans L'Heure du Thé
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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 09:00

Elle ne nous quitte pas. Doucement, en nous elle croît, se déploie et fleurit. Jamais elle ne se repose : elle s'évade parfois, se cherche, couve puis explose. En couleurs, elle s'ouvre et offre ses trésors, ses harmonies, son génie. Puis elle s'évanouit, disparaît et renaît. Elle valse, occupe tout l'espace, nous éblouit et nous séduit. La pensée, petit oiseau de l'âme qui jamais ne se pose, et éclaire de ses plumes multicolores notre jardin secret, parfois sombre, parfois gaie ...

 

Pensees-01.jpg

 

          La pensée

Un soir, vaincu par le labeur
Où s'obstine le front de l'homme,
Je m'assoupis, et dans mon somme
M'apparut un bouton de fleur.

C'était cette fleur qu'on appelle
Pensée ; elle voulait s'ouvrir,
Et moi je m'en sentais mourir :
Toute ma vie allait en elle.

Echange invisible et muet :
A mesure que ses pétales
Forçaient les ténèbres natales,
Ma force à moi diminuait.

Et ses grands yeux de velours sombre
Se dépliaient si lentement
Qu'il me semblait que mon tourment
Mesurât des siècles sans nombre.

"Vite, ô fleur, l'espoir anxieux
De te voir éclore m'épuise ;
Que ton regard s'achève et luise
Fixe et profond dans tes beaux yeux !"

Mais, à l'heure où de sa paupière
Se déroulait le dernier pli,
Moi, je tombais enseveli
Dans la nuit d'un sommeil de pierre.

René-François SULLY PRUDHOMME (1839-1907)

 Pensee.jpg

 

 

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Published by Clairedelune - dans Fleurs de nos régions
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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 21:33

Avril est un farceur : suspendu au fil de ses poissons, il balance entre hiver et printemps, entre ondées et éclaircies, entre froidure et douceur. Avril est l'indécis qui joue à cache-cache derrière les nuages : "Coucou, coucou", lance-t-il en jetant des poignées de fleurs blanches entre deux arcs-en-ciel. On le sait bien : avec avril, la méfiance est de rigueur ! Alors comme la belle jardinière d'Eugène Grasset, profitons des timides avancées du printemps pour faire quelques beaux bouquets et écoutons les chants des oiseaux qui, joyeux malgré la pluie, nous invitent à leurs concerts ... 

 

http://3.bp.blogspot.com/-EvLF04FtZFo/T8OEdGVDCMI/AAAAAAAAEoo/LlwRtXW1WnQ/s1600/grasset_avril.jpg

 

Fuyez, nuages, giboulées,
Grêle, brouillards, âpres gelées,
Vent boréal !
Fuyez ! La nature t'implore,
Tardive et languissante aurore
De floréal.

Avec un ciel bleu d'améthyste,
Avec le charme vague et triste
Des bois déserts,
Un rythme nouveau s'harmonise.
Doux rossignol, ta plainte exquise
Charme les airs !

Parfois, de sa voix la plus claire,
L'oiseau, dont le chant s'accélère,
Égrène un tril :
Dans ce vif éclat d'allégresse,
C'est vous qu'il rappelle et qu'il presse,
Beaux jours d'avril.

Déjà collines et vallées
Ont vu se fondre aux soleillées
Neige et glaçons ;
Et, quand midi flambe, il s'élève
Des senteurs de gomme et de sève
Dans les buissons.

 

http://3.bp.blogspot.com/-RGIr31N2KSg/T6xFLmaTFCI/AAAAAAAAEs0/p5SdefAsrK4/s1600/PIETER+APRIL.jpg

 

Quel souffle a mis ces teintes douces
Aux pointes des frileuses pousses ?
Quel sylphe peint
De ce charmant vert véronèse
Les jeunes bourgeons du mélèze
Et du sapin ?

Sous les haleines réchauffées
Qui nous apportent ces bouffées
D'air moite et doux,
Il nous semble que tout renaisse.
On sent comme un flot de jeunesse
Couler en nous.

Tout était mort dans les futaies ;
Voici, tout à coup, plein les haies,
Plein les sillons,
Du soleil, des oiseaux, des brises,
Plein le ciel, plein les forêts grises,
Plein les vallons.

Ce n'est plus une voix timide
Qui prélude dans l'air humide,
Sous les taillis ;
C'est une aubade universelle ;
On dirait que l'azur ruisselle
De gazouillis.

 

http://piminy.files.wordpress.com/2012/04/casteels-fletcher-april-1730.jpg

 

Nérée Beauchemin : L'avril boréal (extrait)

 

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Published by Clairedelune - dans Nature en poésie
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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 06:00

En ce lundi où les chrétiens célèbrent la résurrection de Jésus partout dans le monde, juste quelques mots pour commenter la belle toile de Véronèse et souhaiter à chacun de Joyeuses Pâques : 

Christ est ressuscité ! Il est vraiment ressuscité

 

http://uploads2.wikipaintings.org/images/paolo-veronese/the-resurrection-of-christ.jpg

 

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Vous pouvez retrouver la référence de chaque oeuvre, nom de l'artiste et titre de la toile ou de l'illustration, en pointant la souris sur la peinture ou l'image. Si vous en êtes propriétaire et ne souhaitez pas qu'elle figure dans ce blog, vous pouvez me le signaler par message sur contact (dans la rubrique présentation juste ci-dessus). Elle sera aussitôt enlevée. Les photos sans référence sont prises par Clairedelune, ou plus rarement, leurs auteurs n'ont pas été trouvés.

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    http://3.bp.blogspot.com/-2qIkn-24z7U/TecWjhxbgPI/AAAAAAAAG3U/UDISHaoSzkM/s1600/normal_Lowell-Herrero-Autumn-Cows%252C-De.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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