Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 13:00

Depuis la rentrée, je commande un panier de légumes bio livré directement sur mon lieu de travail, système bien pratique pour s'éviter quelques courses le week-end et manger des aliments de saison de qualité. Chaque jeudi soir donc, me voici rentrant à la maison munie de mon précieux chargement avec un emploi du temps tout tracé : mitonner mes petits légumes. Et à ma grande surprise, moi qui cuisinais peu, me voici avec un certain bonheur, à laver, préparer, cuire et déguster ces sources de vitamines. Si un légume nous rebute, pas de problème, on peut l'échanger contre un autre. Vivent les soupes, les grands saladiers de salade verte, et les légumes "nature" cuits à la vapeur. Cette semaine, outre les carottes, poireaux, pommes de terre, oignons et salade, nous avions droit à un beau chou vert et 1,8kg à 2kg de musqué de provence. Après vérification sur internet, il s'est avéré que le musqué de provence est une variété de courge. Pas d'hésitation sur ce que j'allais préparer : un velouté et un genre de potée. Que du bon pour la santé ! Et voilà le résultat ci-dessous ...

 

Velouté-de-Courge.jpg

 

Pour voir la recette utilisée : cliquez ici

(faite avec un litre de lait + eau et 2 pommes de terre)

 

Chou-braise.jpg

 

Recette utilisée : livre "cocotte minute" en l'adaptant, avec des saucisses,

des pommes de terre et plus de carottes et d'oignons, ail, persil ...

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Clairedelune - dans Testé et Recommandé
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Clairedelune
  • Le blog de Clairedelune
  • : Plaisir de partager des poésies illustrées de peintures ou de photos, les randonnées et sites autour de Carcassonne, mes découvertes de champignons, de fleurs, de vaches, de portes, les créations en bois de mon père, les gîtes et hôtels chouettes testés ...
  • Contact

Traduction

Rechercher

Peintures du blog

Vous pouvez retrouver la référence de chaque oeuvre, nom de l'artiste et titre de la toile ou de l'illustration, en pointant la souris sur la peinture ou l'image. Si vous en êtes propriétaire et ne souhaitez pas qu'elle figure dans ce blog, vous pouvez me le signaler par message sur contact (dans la rubrique présentation juste ci-dessus). Elle sera aussitôt enlevée. Les photos sans référence sont prises par Clairedelune, ou plus rarement, leurs auteurs n'ont pas été trouvés.

Archives

 

 

 

autour de la cité carca

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

65654943[1]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    http://3.bp.blogspot.com/-2qIkn-24z7U/TecWjhxbgPI/AAAAAAAAG3U/UDISHaoSzkM/s1600/normal_Lowell-Herrero-Autumn-Cows%252C-De.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

null